Benvenuti nel mondo incantevole di Pasticceria Citterio, dove la passione per la dolcezza prende forma. Abbiamo trasformato l’arte della pasticceria in una celebrazione di sapori, colori e creazioni irresistibili: ogni delizioso boccone è un’opera d’arte culinaria che parla direttamente al cuore.
Vi presentiamo la nostra straordinaria collezione di prelibatezze dolci, siete pronti a iniziare questa avventura gustativa? Cliccate sulle foto qui sotto per svelare i segreti nascosti dietro a ogni creazione.
Acqua, uova, farina 00, burro, latte, zucchero, amido di riso, panna, latte condensato (latte, zucchero), gelatina alimentare, amido modificato, mango, passion fruit, vaniglia, sale.
MONOPORZIONE
Pavlova al Mango, Ananas e Passion Fruit
Una base di meringa alla francese, morbida dentro e croccante fuori, impreziosita da mango, ananas e passion fruit
Albume d’uovo, zucchero, latte, tuorlo d’uovo, amido di riso, vaniglia, mango, ananas e coulis di passion fruit (zucchero, amido modificato, frutto della passione).
MONOPORZIONE
Pavlova alla Fragola
Una base di meringa alla francese, morbida dentro e croccante fuori, impreziosita da fragole fresche
Albume d’uovo, zucchero, latte, tuorlo d’uovo, amido di riso, vaniglia, fragole.
MONOPORZIONE
Al Caffè
Cremoso al caffè,gelatina di arancia, biscotto morbido al caffè, cookie cioccolato, sale
Uova, zucchero, mandorle, farina, caffè solubile, gelatina alimentare, panna, cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante lecitina di soia, vaniglia naturale).
Praline
The Nero e Bergamotto
Copertura cioccolato fondente
Cioccolato al latte (latte intero in polvere, zucchero, burro di cacao, massa di cacao, lecitina di soia, vaniglia naturale), panna, miele, burro, scorza di bergamotto, tè nero in foglie, cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia).
Pasta di nocciole, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, lecitina di soia e vaniglia naturale), cioccolato al latte (latte intero in polvere, zucchero, massa di cacao, lecitina di soia, vaniglia naturale).
Cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia e vaniglia), cioccolato al latte (latte intero in polvere, zucchero, burro di cacao, massa di cacao, lecitina di soia e vaniglia naturale), miele, burro, noci tostate e panna.
Cioccolato al latte (latte intero in polvere, zucchero, burro di cacao, massa di cacao, lecitina di soia e vaniglia naturale), panna, cannella in polvere, miele, burro, noci tostate.
Cioccolato al latte (latte intero in polvere, zucchero, burro di cacao, massa di cacao, lecitina di soia, vaniglia naturale), panna, pasta di liquirizia, glucosio, zucchero, nocciole tostate, burro.
Cioccolato al latte (latte intero in polvere, zucchero, burro di cacao, massa di cacao, lecitina di soia, vaniglia naturale), panna, miele, burro, cocco rapè, zucchero, cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia).
Cioccolato al latte (latte intero in polvere, zucchero, burro di cacao, massa di cacao, lecitina di soia, vaniglia naturale), panna, miele, pasta di arachidi 100% arachidi tostate, cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao lecitina di soia, vaniglia).
Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, lecitina di soia, vaniglia naturale), succo di fragola, panna, mele, menta fresca.
Cioccolato al latte (latte intero in polvere, zucchero, burro di cacao, massa di cacao, lecitina di soia, vaniglia naturale), panna, miele, burro, caffè solubile.
Cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia), cioccolato al latte (latte intero in polvere, zucchero, massa di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia naturale), panna, rosmarino fresco, miele, burro.
Cioccolato al latte (latte intero in polvere, zucchero, massa di cacao, burro di cacao, lecitina di soia e vaniglia naturale), panna, burro, miele, vaniglia, glucosio.
Cioccolato al latte (latte intero in polvere, zucchero, burro di cacao, massa di cacao, lecitina di soia, vaniglia naturale), cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia), panna, basilico fresco, scorza di limone, miele, burro.
Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, latte intero in polvere, vaniglia naturale), cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia), succo di mirtillo, panna, miele.
Cioccolato al latte (latte intero in polvere, zucchero, burro di cacao, massa di cacao, lecitina di soia e vaniglia naturale), succo al frutto della passione, panna, burro e miele.
Cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia), cioccolato al latte (latte intero in polvere, zucchero, burro di cacao, massa di cacao, lecitina di soia, vaniglia naturale), panna, scorza di limone, zenzero fresco, zenzero in polvere, mele, burro.
Cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia), cioccolato al latte (latte intero in polvere, zucchero, burro di cacao, massa di cacao, lecitina di soia, vaniglia naturale), polpa di lampone, panna, burro, miele.
Pasta di pistacchio, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, lecitina di soia, vaniglia naturale), cioccolato al latte (latte intero in polvere, zucchero, burro di cacao, massa di cacao, lecitina di soia, vaniglia naturale).
Cremoso al pistacchio, coulis di lamponi, brownie al pistacchio, panna al pistacchio
Farina 00, latte, panna, zucchero, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, lecitina di soia e vaniglia naturale), tuorlo d’uovo, pistacchio grezzo, gelatina alimentare, lampone, burro, sale, amido modificato, lievito, olio di semi, farina di mandorle.
MIGNON
Bignè Mascarpone Cioccolato e Pera
Pasta choux, crema al mascarpone e cioccolato, coulis di pera
Un friabile e fine guscio di meringa che racchiude una crema avvolgente e deliziosa in una selezione di varianti ricca e diversificata. Un’emozione di gusto di cui ne abbiamo fatto un nostro vanto.
Zucchero a velo, albume d’uovo, farina di mandorle, acqua, zucchero, cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia e vaniglia), panna, purea di pera, confettuta di pera, glucosio.
Un friabile e fine guscio di meringa che racchiude una crema avvolgente e deliziosa in una selezione di varianti ricca e diversificata. Un’emozione di gusto di cui ne abbiamo fatto un nostro vanto.
Zucchero a velo, albume d’uovo, farina di mandorle, acqua, zucchero, burro, purea di amarena, glucosio, amarena.
Un friabile e fine guscio di meringa che racchiude una crema avvolgente e deliziosa in una selezione di varianti ricca e diversificata. Un’emozione di gusto di cui ne abbiamo fatto un nostro vanto.
Zucchero a velo, albume d’uovo, farina di mandorle, acqua, zucchero, cioccolato al latte, panna, latte, miele.
Un friabile e fine guscio di meringa che racchiude una crema avvolgente e deliziosa in una selezione di varianti ricca e diversificata. Un’emozione di gusto di cui ne abbiamo fatto un nostro vanto.
Zucchero a velo, albume d’uovo, farina di mandorle, acqua, zucchero, burro, purea di mandarino, glucosio, mandarino.
Un friabile e fine guscio di meringa che racchiude una crema avvolgente e deliziosa in una selezione di varianti ricca e diversificata. Un’emozione di gusto di cui ne abbiamo fatto un nostro vanto.
Zucchero a velo, albume d’uovo, farina di mandorle, acqua, zucchero, cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia e vaniglia), panna, glucosio, scorza di arancia.
Un friabile e fine guscio di meringa che racchiude una crema avvolgente e deliziosa in una selezione di varianti ricca e diversificata. Un’emozione di gusto di cui ne abbiamo fatto un nostro vanto.
Zucchero a velo, albume d’uovo, farina di mandorle, acqua, zucchero, cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia e vaniglia), panna, glucosio.
Un friabile e fine guscio di meringa che racchiude una crema avvolgente e deliziosa in una selezione di varianti ricca e diversificata. Un’emozione di gusto di cui ne abbiamo fatto un nostro vanto.
Zucchero a velo, albume d’uovo, farina di mandorle, acqua, zucchero, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, lecitina di soia e vaniglia), panna, pasta di nocciola, glucosio.
Un friabile e fine guscio di meringa che racchiude una crema avvolgente e deliziosa in una selezione di varianti ricca e diversificata. Un’emozione di gusto di cui ne abbiamo fatto un nostro vanto.
Zucchero a velo, albume d’uovo, farina di mandorle, acqua, zucchero, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, lecitina di soia e vaniglia), panna, estratto di vaniglia.
Un friabile e fine guscio di meringa che racchiude una crema avvolgente e deliziosa in una selezione di varianti ricca e diversificata. Un’emozione di gusto di cui ne abbiamo fatto un nostro vanto.
Zucchero a velo, albume d’uovo, farina di mandorle, acqua, zucchero, cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia e vaniglia), panna, confettura di lampone, glucosio.
Un friabile e fine guscio di meringa che racchiude una crema avvolgente e deliziosa in una selezione di varianti ricca e diversificata. Un’emozione di gusto di cui ne abbiamo fatto un nostro vanto.
Zucchero a velo, albume d’uovo, farina di mandorle, acqua, zucchero, burro, purea di fragola, glucosio, fragola.
Un friabile e fine guscio di meringa che racchiude una crema avvolgente e deliziosa in una selezione di varianti ricca e diversificata. Un’emozione di gusto di cui ne abbiamo fatto un nostro vanto.
Zucchero a velo, albume d’uovo, farina di mandorle, acqua, zucchero, burro, purea di mango, glucosio, mango.
Un friabile e fine guscio di meringa che racchiude una crema avvolgente e deliziosa in una selezione di varianti ricca e diversificata. Un’emozione di gusto di cui ne abbiamo fatto un nostro vanto.
Zucchero a velo, albume d’uovo, farina di mandorle, acqua, zucchero, cioccolato al latte, panna, cocco rapè, glucosio.
Un friabile e fine guscio di meringa che racchiude una crema avvolgente e deliziosa in una selezione di varianti ricca e diversificata. Un’emozione di gusto di cui ne abbiamo fatto un nostro vanto.