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I macarons

L’ultima sfida raccolta da Cristiano sono stati i macarons, piccolo dolce connubio tra meringa e mandorle con un sottile guscio croccante che racchiude un cremoso ripieno.

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La Pasticceria

Un dolce elaborato da realizzare e poco conosciuto che in breve tempo è riuscito a conquistare i clienti della Pasticceria. Cocco e nutella, menta fresca, lime, marron glacè e zenzero sono alcune delle varianti che potete trovare assieme a quelle più tradizionali come pistacchio di Bronte, vaniglia del Madagascar, cioccolato fondente al 75%, cioccolato al latte, caffè arabica 100% e nocciola Piemonte.

Con accuratezza e continua ricerca è stato anche pensato e realizzato il packaging delle confezioni regalo che vi permetterà di rendere ancora più sorprendenti e apprezzati questi preziosi dolci e tutte le altre creazioni della Pasticceria.